sábado, 28 de julho de 2012

Fagote Reserva 2011 Branco

Feito a partir de um blend de Malvasia fina, Rabigato e Viosinho.

Aparência:

Amarelo muito pálido.

Aromas:
Limonado e algum floral.

Palato:
É untuoso no inicio que não desaparece como uma camada de nata que lhe confere algum corpo, bastante cítrico e vivo com abacaxi maduro sem se tornar enjoativo e doce.

Final:
Longo mas pouco intenso.

Conclusão:
Branco que agrada a todos, fácil de beber e casa em com peixe com com carnes brancas. Custa 7€.

Classificação:★★★☆☆

 Made from a blend of Malvasia fina, Rabigato and Viosinho.

Appearance:
Very pale yellow.

Aromas:
Lemonade and some floral hints.

Palate:
Creamy and buttery that does not disappears like milk cream that provides some body, citric and full of life with some ripe pineapple but with no sugar or sweet sensation.


Finish:
Long but without impact.


Conclusion:
Enjoyable white, easy to drink and pairs well with fish or white meat. Costs 7€.

Rating: ★★★☆☆

Van Zellers 2010 Branco

Aparência:
Amarelo pálido.

Aromas:
Aromático, cheio de presença de flores e notas de anis no fundo.

Palato:
Mineral e seco, com algum sal até, leve de corpo, mas elegante e vivo. Sobressaem no início as notas florais com bastante densidade, que se sobrepõe a ligeira presença citrina e algum fruto maduro que não se consegue descobrir porque o perfil floral esconde tudo. No final aparece o sabor a anis.

Final:
Longo e persistente libertando balsâmico.


Conclusão:
Um branco que não faz o meu estilo. Estranha-se muito o que se bebe e não convence. Custa 10€.

Classificação:★★☆☆☆

Appearance:
Pale yellow.

Aromas:
Aromatic, full of flowers and notes of anise underneath.


Palate:
Dry, mineral with some salt, light body, but elegant and alive. Starts with dense floral notes that overlaps the slight presence citric and some ripe fruit you cannot figure out due the floral character that hides everything. In the end you can feel the anise sensed before.


Finish:
Long and persistent, releases balsamic sensation.

Conclusion:
Does not make my style. Strange to understand and feel. Costs 10€.
Rating:★★☆☆☆

domingo, 22 de julho de 2012

Terra a Terra reserva 2008 Tinto

Feito a partir de Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional,  Tinta Barroca, estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho Francês.

Aparência:
Cor rubi escura.

Aromas:

Madeira e frutos maduros.

Palato:
Marcado no início pela presença da madeira, notas de licor e algum álcool que dão a ideia que temos um vinho mais encorpado do que realmente é. Esta entrada sobrepõe-se à frente de tudo e tapa o sabor à fruta que se liberta aos poucos ficando ligeiramente guloso. 

Final:
Médio, especiado e vivo.

Conclusão:
Bom para acompanhar carnes assadas.

Classificação:★★★☆☆

Nota: Garrafa oferecida pelo produtor.

Made from a blend of Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional and Tinta Barroca, aged during 12 months in French oak barrels.


Appearance:
Dark ruby color.

Aromas:
Oak and ripe fruits.



Palate:
Initial attack with oak, licorice and some alcohol presence that give the idea that we have a more full-bodied wine than really is, hiding the taste of ripe fruit that looses gradually changing to a slightly tasteful character.



Finish:
Medium, spicy and with lots of life.


Conclusion:
Great to pair with roasted meat.

Rating:★★★☆☆

Note: Bottle offered by the producer.

domingo, 15 de julho de 2012

Pouco Comum 2011 Branco

Monocasta feito de Alvarinho.

Aparência:
Amarelo limão com alguma saturação.


Aromas:
Ligeiramente tropical: maioritariamente manga, algum limão e floral no fundo.

Palato:
Fresco, quase ártico,  muito leve e vivo, mas sem grande expressão de sabor, nota-se contudo uma essência tropical e acaba a saber a limão. Estava à espera de mais dado a casta que é feito.


Final:
Médio.

Conclusão:
Perfeito para os dias de verão, casa bem com peixe grelhado. Custa cerca de 4 €.

Classificação:★★★☆☆


Sítio do produtor:
http://www.quintadalixa.pt/

Nota: Garrafa oferecida pelo produtor.

Made from single a grape: Alvarinho.


Appearance:
Slightly saturated lemon yellow.

Aromas:
Mango hints, some lemon and floral notes.

Palate:
Fresh, almost arctic, very light and lively, but lacks tasting experience I was expecting given the variety that is made, there is however a tropical essence and lemon in the end.

Fnish:
Médio.

Conclusion:
Perfect for summer days. Pairs well with grilled fish. Costs around 4€.

Rating: ★★★☆☆

Producer's web site:
http://www.quintadalixa.pt/

Note: Bottle provided by producer.

segunda-feira, 9 de julho de 2012

Vértice Millésime 2007 Espumante Bruto

Revisitação do que para mim continua a ser o melhor espumante Português.

Feito a partir de um blend de Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho e Touriga Franca.

Aparência:
Bela cor dourada.

Aromas:
Expressivo para espumante, sobressai maça verde e frutos secos.

Palato:
Este espumante tem uma super mousse, estruturada, volumosa ao ponto de encher a boca. Esta colheita apresenta um sabor misterioso preenchido por maça reineta, frutos secos e pareceu-me scones. Bastante fresco, fino e elegante.


Final:
Longo e contundente.

Conclusão:
É um espumante viciante. De características polivalentes, para beber a solo, para acompanhar peixe, ou até carnes estufadas. A não perder. Custa 15€.

Classificação: ★★★★☆

Outras colheitas: <2005>

Nota: Garrafa enviada pelo produtor.

Here I am facing (again) what is for me the best Portuguese sparkling.


Made from a blend of Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho and Touriga Franca

Appearance:
Lovely golden color.

Aromas:
 Expressive for sparkling, green apple and dried fruits.


Palate:
This sparkling wine has a super mousse, structured, with volume that fills the mouth. This vintage presents a mysterious flavor filled by grey reineta apples, nuts and it seemed to me scones. Very fresh, elegant and with finesse.


Finish:
Long and "bruising".


Conclusion:
Additive, can be tasted without food paring or with fish, sea food or stewed meat. A must have. Costs 15€.

Rating: ★★★★☆

Other vintages:  <2005>

Note: Sample sent by the producer.

segunda-feira, 2 de julho de 2012

Casa da Passarela Reserva 2008 Tinto

Feito a partir de Alchofreiro, Touriga nacional e Jaen.

Aparência:
Cor rubi opaca.


Aromas:
Aromas a frutos vermelhos maduros, framboesa com alguma aguardente à mistura.

Palato:
Muito macio na boca, parece seda. Fruta madura na frente com especiaria, pimenta picante por debaixo. Anda lá aguardente escondida e a madeira tostada está na proporção correta. O álcool dá vida e pujança mas não o torna demasiado encorpado nem pesado.

Final:
Longo.

Conclusão:
Por 7,5€, temos aqui um super vinho. Bem feito, equilibrado, com várias camadas que casa na perfeição com carnes vermelhas. Altamente recomendado.

Classificação: ★★★★☆

Sítio do produtor:
http://www.oabrigodapassarela.pt/

Made from a blend of Alchofreiro, Touriga nacional and Jaen.

Apearance:
Opaque ruby color.

Aromas:
Ripe red fruit, raspberry with some old brandy in the mix.


Palate:
Very smooth in the mouth, like silk. Ripe fruit in front with spicy pepper underneath. Hidden some quality brandy and toasted oak in correct proportion. Alcohol gives life and strength but does not make it too heavy or full-bodied.


Finish:
Long.


Conclusion:
Costs 7,5€. This is a super wine. Balanced, additive, with lots of layers to experience. pairs perfectly with red meat. Highly recommended.


Rating: ★★★★☆

Producer's web site:
http://www.oabrigodapassarela.pt/