Feito a partir de Castelão, Tinto Cão e Cabernet Sauvignon.
Cor granada escura, aroma potente mas confuso.
Químico, adstringente, petrolífero, com sabor a café verde e de pendente vegetal, acidez brilhante para cortar pratos com peso e volume.
Final médio.
Classificação: ★★★☆☆
Há quem não goste destes vinhos por serem masculinos e com perfil de detergente da roupa. Mas casados com um cozido são mágicos. Custa 8€.
Sítio do produtor: http://www.campolargo.pt
Made from a blend of Castelão, Tinto Cão and Cabernet Sauvignon.
Dark garnet color, powerful but fuzzy aroma.
Chemical, astringent, petrol tastes to green coffee with a vegetable character and sharp acidity to cut the fat and the weight of the food.
Medium finish.
Rating: ★★★☆☆
Some people do not like this kind of wines because they are masculine, and seems that taste to washing machine detergent, but paired with "Cozido à Portuguesa" is magical. Cots 8€.
Producer's web site: http://www.campolargo.pt
Cor granada escura, aroma potente mas confuso.
Químico, adstringente, petrolífero, com sabor a café verde e de pendente vegetal, acidez brilhante para cortar pratos com peso e volume.
Final médio.
Classificação: ★★★☆☆
Há quem não goste destes vinhos por serem masculinos e com perfil de detergente da roupa. Mas casados com um cozido são mágicos. Custa 8€.
Sítio do produtor: http://www.campolargo.pt
Made from a blend of Castelão, Tinto Cão and Cabernet Sauvignon.
Dark garnet color, powerful but fuzzy aroma.
Chemical, astringent, petrol tastes to green coffee with a vegetable character and sharp acidity to cut the fat and the weight of the food.
Medium finish.
Rating: ★★★☆☆
Some people do not like this kind of wines because they are masculine, and seems that taste to washing machine detergent, but paired with "Cozido à Portuguesa" is magical. Cots 8€.
Producer's web site: http://www.campolargo.pt
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