Vértice Millésime 2007 Espumante Bruto

Revisitação do que para mim continua a ser o melhor espumante Português.

Feito a partir de um blend de Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho e Touriga Franca.

Aparência:
Bela cor dourada.

Aromas:
Expressivo para espumante, sobressai maça verde e frutos secos.

Palato:
Este espumante tem uma super mousse, estruturada, volumosa ao ponto de encher a boca. Esta colheita apresenta um sabor misterioso preenchido por maça reineta, frutos secos e pareceu-me scones. Bastante fresco, fino e elegante.


Final:
Longo e contundente.

Conclusão:
É um espumante viciante. De características polivalentes, para beber a solo, para acompanhar peixe, ou até carnes estufadas. A não perder. Custa 15€.

Classificação: ★★★★☆

Outras colheitas: <2005>

Nota: Garrafa enviada pelo produtor.

Here I am facing (again) what is for me the best Portuguese sparkling.


Made from a blend of Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho and Touriga Franca. 

Appearance:
Lovely golden color.

Aromas:
 Expressive for sparkling, green apple and dried fruits.


Palate:
This sparkling wine has a super mousse, structured, with volume that fills the mouth. This vintage presents a mysterious flavor filled by grey reineta apples, nuts and it seemed to me scones. Very fresh, elegant and with finesse.


Finish:
Long and "bruising".


Conclusion:
Additive, can be tasted without food paring or with fish, sea food or stewed meat. A must have. Costs 15€.

Rating: ★★★★☆

Other vintages:  <2005>

Note: Sample sent by the producer.