Feito a partir de um blend de castas não identificadas. Estágio em barricas de carvalho Francês durante 6 meses.
Aparência:
Amarelo cítrico ligeiramente saturado. Deixa lágrima escorrida no copo.
Aromas:
Aromático, notas de citrinos, algum floral assim como notas meladas.
Palato:
Muito mineral e seco no início, mas deixa no fim um concentrado de limão, mel e ervas. O início arrepia pela falta de expressão do sabor e do corpo leve. Parece que temos um vinho apenas com essência, mas depois entusiasma. Tem uma acidez bem afinada, fina e viva.
Final:
Médio.
Conclusão:
Um vinho branco, sem truques, esquisitices, sem aquele padrão indefinido. Uma boa surpresa.
Sítio do Produtor:
http://www.quintadosvales.eu
Made from unknown blend of varieties Aged in French oak barrels for 6 months.
Appearance:
Yellow citric slightly saturated. Tear runs quickly into the glass.
Aromas:
Aromatic, some floral notes, citrus and honey hints.
Palate:
Very mineral and dry at first, but in the end felt a concentrate of lemon, honey and herbs. I was afraid at start, flavorless, with light body, it seems a wine with essence only, but then brings some excitement, great acidity live and balanced.
Finish:
Medium.
Conclusion:
A white wine, with no tricks, oddities, without indefinite character. A good surprise.
Producer's web site:
http://www.quintadosvales.eu
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