O ano passado por esta altura tinha provado o Super Reserva de 2005 e tinha ficado com excelente impressão. Este ano deitei a mão ao Millésime do mesmo ano e estava à espera de muito mais.
Aparência:
Cor dourada.
Aromas:
Aromas moderados de frutos secos predominantemente amêndoas.
Palato:
Este espumante tem uma mousse viciante, macia, opulenta. Sabores a amêndoas, frutos secos torrados melados, licores. Tem uma acidez fina mas com vida, resulta estruturado na boca com um sabor encantador. De corpo leve, é bastante elegante e muito bem proporcionado.
Final:
Médio.
Conclusão:
Um espumante muito sério. Custa 15€ e vale todo o dinheiro que custa. Antes de comprar uma garrafa de Champanhe de entrada de gama, pense em comprar com o mesmo dinheiro duas garrafas deste. Altamente recomendado.
Outras colheitas: <2007>
Last year by this time I tasted the 2005 Super Reserve and I was highly impressed. This year I bought the Millésime and was expecting more.
Appearance:
Golden colour.
Aromas:
Moderate aromas: nuts, mainly almonds.
Palate:
This sparkling wine has an addictive mousse, soft, opulent. Flavours of almonds, roasted nuts with a honey layer and liquor. It has a fine and lively acidity results structured in the mouth with a lovely flavor. Light body, is quite elegant and well proportioned.
Finish:
Medium.
Conclusion:
A very serious sparkling . It costs 15€ and is worth all the money. Before buying one bottle of entry range Champagne, consider buying with the same money two bottles of this one. Highly recommended.
Other vintages: <2007>
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