Bebido no Meson Jaqueyvi em Tui. Uma das melhores Taperias que se pode encontrar-se na Galiza na vizinha Espanha.
Aparência:
Côr escura entre o rubi e o granada. Lágrima escorre rápidamente no copo.
Aromas:
Jovem mas bastante contraído. Nota-se frutos vermelhos e pouco mais.
Palato:
Ligeiramente seco na boca. De corpo ligeiro, tem um ataque com sabor a baunilha e muita madeira tostada. Por acaso o sabor da madeira até é interessante, mas depois da madeira não fica a fruta que se sente que está lá, mas sem intensidade de registo, ficando o conjunto pouco balanceado. Tem acidez viva e taninos equilibrados.
Final:
Longo.
Conclusão:
Este não deslumbrou, especialmente porque aposta tudo na madeira e está muito longe dos melhores crianzas. Apesar de tudo acompanha bem queijos de sabor forte e enchidos.
Site do produtor:
http://www.bodegasdelmedievo.com
English:
Drunk on Meson Jaqueyvi in Tui. One of the best Taperias which can be found in Galicia, Spain.
Aperance:
Dark colour between ruby and garnet. Tear runs down quickly in the glass.
Aroma:
Young but expressionless. Red fruit notes only.
Palate:
Slightly dry in mouth. Light body, have an attack with vanilla and toasted oak.
By chance the oak flavour it's interesting, but fruit flavour disappears without any intensity, getting the whole bit balanced. It has lively acidity and balanced tannins.
Finish:
Long.
Conclusion:
Typical youthful wine, but did not convinced me, especially because it relies on an oak character and everything is very far from the classic Crianza. Pairs well with strong flavour cheeses and smoked ham.
Producer web site:
http://www.bodegasdelmedievo.com
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