Quinta do Sairrão Vintage Port 1999



Hoje ao almoço abriu-se uma garrafa para avaliar o vinho que seria oferecido a clientes da empresa de um familiar meu. Resultou que o painel de prova considerou o vinho divino. O familiar dono das garrafas decidiu que dado que o nível de qualidade era muito elevado a clientes e preferiu partilha-lo com a família ao longo dos anos.

Este Vintage apresenta-se com cor totalmente opaca, vermelho muito escuro.


Enche a boca com unto e excelente volume.

Mantenha o vinho na boca prolongadamente para apreciar  todo o esplendor.

Concentrado e equilibrado nos sabores sujeitos a mutação própria. Sabe primeiro a cereja que depois deixa sobrepor pelo chocolate preto passando depois para ginjas.

É macio, delicioso, viciante e termina com um longo final.

Altamente recomendado.

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