Por vezes encontramos vinhos de produtores que devido aos canais de distribuição se tornam completamente desconhecidos como este Quinta da Peça que me veio parar às mãos.
É um vinho produzido na zona de Vila Flor, Trás-os-Montes feito a a partir das castas Touriga franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
Tem sabor a fruta vermelha madura bem integrada com notas de madeira. No inicio é vivo, mas depois vai-se um pouco abaixo.Não é um vinho muito encorpado.
Pouco adstringente e com alguma acidez preponderante o que faz casar bem com pratos de leitão (que foi o que acompanhou) ou bacalhau.
Se comprou beba-o já. É uma alternativa diferente para as escolhas massificadas do dia-a-dia.
Final médio.
Mais informação do produtor em:
www.quintadapeca.com
Comments