Ivory White 2014

Voltei a Swarland, a terra dos revolucionários independentes. Este vinho biológico é composto por lotes de Chenin Blanc, Grenache Blanc, Viognier e Clairette Blanche.

Aromas a groselhas amarelas, e fruta de polpa branca, maçã e pera.

Puro luxo, resinoso, afiado no sabor como um chá japonês. No início é tropical, depois sabe a maçã e pera cozida misturado com resina e groselhas amarelas, termina a solo com pera de forma hiperbólica.

Classificação: ★★★★☆

I returned to the home of the revolutionaries, Swartland. This organic wine is made of Chenin Blanc, Grenache Blanc, Viognier and Clairette Blanche.

Aromas are composed of gooseberries and white pulp fruit, apple and pear.

This pure luxury, resin character, sharp like a Japanese tea. Starts tropical, then changes to a blend of apple, pear, resin and gooseberry, ends with a pear solo like an hyperbolic function.

Ratting: ★★★★☆