Segundo o produtor, as uvas são provenientes de vinhas velhas com 60 anos a 600 metros de altitude. Feito a partir das castas Rabigato e Códega do Larinho, tendo fermentado e estagiado em barricas novas durante 10 meses.
Aparência:
Amarelo ligeiramente saturado.
Aromas:
Aromático, químico e vegetal. Os aromas químicos a sobreporem-se assumindo um perfil austero. Algum anisado no fundo.
Palato:
Ataque gorduroso como um caldo com massa, chega a ganhar peso, emagrecendo de seguida tornando-se leve e perfil marcadamente vegetal, pedia-se que fosse um pouco mais determinado até porque a acidez ainda tem vida. A presença da madeira é discreta mas está bem integrada.
Final:
Médio. Acaba seco, mineral e quente. Parece um tinto.
Conclusão:
Custa 15€ e está em grande forma. Casa bem com peixe grelhado ou carnes brancas estufadas.
According to the producer, the grapes come from old vines with 60 years old at an altitude of 600 meters. Made from grape varieties: Rabigato and Códega de Larinho, fermented and aged in new barrels for 10 months.
Appearance:
Yellow slightly saturated.
Aromas:
Aromatic, chemical and vegetable character. Chemicals aromas overlap assuming an austere profile. Some licorice in the background.
Palate:
Attack as a greasy soup with noodles, comes to gaining weight, becoming light with a vegetable and herbaceous profile. I would ask for more determination because the acidity is alive. Oak is discreet but is well integrated.
Finish:
Medium, dry, mineral and warm like a red.
Conclusion:
It costs 15€ and it is in great shape. Pairs well stuffed white meats or grilled fish.
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