Aqui temos um belo exemplo de um vinho que se pode encontrar em qualquer parte do mundo, tal como o nosso Mateus Rosé.
Feito a partir de Sauvignon Blanc.
Aparência:
Amarelo palha, com lágrima a escorrer lentamente.
Aromas:
Ligeiramente aromático: maracujá e algum vegetal.
Palato:
Bastante seco e de corpo leve, sabe a maracujá, mas não tem grande expressão, algumas ervas e termina com algumas notas de lima e ligeiro balsâmico. Merecia ter mais um pouco de vida. Com acidez murcha, acaba por morrer na boca apesar de espevitar ligeiramente no fim.
Final:
Longo e com resíduo salgado a lima que se fixa nos lábios.
Conclusão:
De-lhe uso como aperitivo ou entrada com peixe fumado ou algum marisco, mas não o beba com comida.
Sitio do produtor:
http://www.villamaria.co.nz/
Here a fine example of a wine that can be to be found anywhere in the world like our Mateus Rosé.
Made from the Sauvignon Blanc.
Appearance:
Straw yellow, with tears dripping slowly.
Aromas:
Slightly aromatic, passion fruit and vegetable notes.
Palate:
Very dry and light body, some passion fruit, but has low intensity, some herbs and ends with some lime notes and slight balsamic sensation. Deserved to be more alive. Acidity fades, despite in the end there is a little crescendo.
Final:
Long with salted lime that glues on the lips.
Conclusion:
Use it for starters: with smoked fish or some seafood, but do not drink it with real food.
Producer's Web site:
http://www.villamaria.co.nz/
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