Nariz com notas de frutos vermelhos frescos.
Na boca sente-se um corpo ligeiro. Sabor fino dos frutos vermelhos que se escondem e aparecem e no final algum temos notas de frutos secos, nozes. A madeira marca presença discreta. O Vinho é dominado pelo sabor da fruta e tem muita elegância.
Tem uns taninos bicudos, mas controlados não tornando o vinho áspero. Tem uma acidez residual constante que dá bastante vida ao vinho. Este enrola-se na perfeição com o sabor e gordura natural do bacalhau e do azeite onde estão molhadas as batatas.
Final médio.
Altamente recomendado para acompanhar peixes gordos e particularmente bacalhau. Preço elevado (35€). Só para ocasiões especiais.
Mais informação do produtor em: http://www.realcompanhiavelha.pt/
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