quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

Quinta de Santa Eufémia Port Wine 10 years Whyte

Português:

Feito a partir das castas Malvasia Fina, Gouveio, Moscatel galego e Rabigato.

Aparência:
Cor âmbar, profunda, não totalmente cristalina. Lágrima escorrida no copo.

Aromas:

Nariz aromático, denota algum envelhecimento, marcado pelo moscatel. Apresenta volatilidade contida.

Palato:

Marcadamente doce, talvez um pouco melado, com espessura correcta na boca. Tem sabor consistente mas parece mais um moscatel do que um Porto Branco. O alcool tem presença discreta, reduzido mesmo.

Final:
Médio.

Conclusão:
Apesar do produtor não indicar a proporção das castas usadas, está mais próximo de um vinho moscatel. Acompanha bem frutos secos e sobremesas tradicionais.

Mais informação do produtor em:
http://www.qtastaeufemia.com/


English:
This white Port is made of Malvasia Fina, Gouveio, Moscatel galego and Rabigato.

Appearance:
Truly deep amber colour with very slight haze. Wine tear runs quickly.

Aroma:
Aromatic. Smells like aged Muscat wine. There is presence of some volatility.

Palate:
Very sweet indeed.  In the mouth shows correct thickness. Flavourful, tastes like a Muscat Wine (Moscatel) not like typical White Port. Can hardly feel alcohol.

Finish:
Medium.

Conclusion:
Despite the producer does not indicate the proportion of grapes used, is closer to a Muscat wine. Great to drink with nuts and traditional Portuguese desserts.

Producer web site:

http://www.qtastaeufemia.com/

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