Em 2001 quando jantei no restaurante Windows of the World (foto abaixo) nas Twin Towers em Nova Iorque, na carta de vinhos figurava Periquita tinto. Era um prémio internacional pelo reconhecimento da excelente relação preço qualidade deste vinho.
Para avaliar até onde podia ir a melhoria do vinho de entrada decidi-me a comprar o Reserva.
Feito a partir de um blend de Castelão, Touriga Nacional e Touriga Franca
Aparência:
Cor Ruby com alguma opacidade.
Aromas:
Moderado. Vale mais pela concentração do que pela pujança. Notas de frutos silvestres e algum abaunilhado
Palato:
Tem um ataque inicial no doce e este doce causa desequilibro. É pena porque tem corpo macio, ligeiramente arredondado, com taninos macios e uma acidez viva. Os sabores são dominados por uma doçura ligeiramente enjoativa, Cassis com o qual há quem goste de estragar Champanhe e que reduz a presença dos frutos silvestres de sabor moderado.
Final:
Médio.
Conclusão:
Infelizmente para mim uma desilusão. Vou continuar a comprar o velhinho Periquita. O Reserva não me convenceu.
Mais informação do produtor em:
www.jmf.pt
In 2001 when I dined at the restaurant Windows of the World, Twin Towers, New York on the wine list it was included Periquita red. It was an international award for recognition of the excellent value for the money of this wine. To assess how far it could go wine improvement I decided to buy this reserve.
Made with a blend of Castelão, Touriga Nacional and Touriga Franca.
Appearance:
Deep Ruby colour.
Aroma:
Moderate aroma intensity. Some berries and some vanilla. It's very concentrated rather that a powerful.
Palate:
It has an initial cassis attack (I know some people that like to ruin Champagne blending with it) it causes to become very imbalanced. It's pity because it has medium body, slightly rounded, with soft tannins and lively acidity. The flavours are dominated by a slightly cloying sweetness and reduces the presence of wild berries blend.
Finish:
Medium.
Conclusion:
Unfortunately for me a disappointment. I will continue to buy the entry level Periquita. The Reserve did not convinced me.
Producers Web site:
www.jmf.pt
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