O produtor, Casa Ermelinda Freitas ficou conhecida no mundo do vinho devido ao prémio de melhor vinho do ano obtido com o Syrah 2005 no concurso Vinalies Internacionales de 2008. O Syrah que se vende a preços de 7,5€ esgotou tendo sofrido especulação de preço para valores de 100€.Outra curiosidade deste produtor que outrora vendia a totalidade da uva para produção de terceiros, viu-se na necessidade de produzir os seus próprios vinhos quando não conseguiu vender as uvas, tendo iniciado o engarrafamento em 1997.
Este Dona Ermelinda é feito da casta Castelão a partir de vinhas com 30 anos.
Predominam as notas de fruta no nariz apresentando-se de forma muito viva e sugestiva.
Na boca nota-se que se trata de um vinho novo. Corpo médio e acidez um pouco elevada. A fruta aparece-nos de forma fechada e este é o seu maior pecado porque torna o vinho desinteressante.
Mesmo dando mais algum tempo para oxidar não há libertação do sabor. Tem taninos finos, madeira nova bem integrada e ligeira especiaria a aparecer no final.
Mais informações do produtor em:
http://www.ermelindafreitas.pt/
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