domingo, 29 de maio de 2011

Hugel Riesling 2008 Branco

Português:

Monocasta feito a partir de Riesling, envelhece em garrafa pelo menos um ano antes de ser libertado para o mercado.

Aparência:
Cor pálida esverdeada. Não deixa lágrima no copo.

Aromas:
Moderado no nariz. Fruto de caroço, um pequeno floral fino no fundo, algum citrino e alguma maça verde.

Palato:
Leve e seco, início com sabor a fruto de caroço: alperce e depois entra em redução para o sabor a limão misturado com maça. Os sabores estão bem definidos, é viciante. Termina com sabor a limão tal como colocamos na língua, mas sem a acidez, sente-se o sumo misturado com salitre. Este final é espantoso.

Final:
Médio, mas com o sabor a agarrar-se à língua. Fantástico.

Conclusão:
Um super Riesling por apenas 12€ em Portugal. Complexo, fresco, saboroso, viciante e maravilhoso. Acompanhou um garoupa na perfeição mas casa muito bem com marisco. Recomendado.

Sitio do produtor:
http://www.hugel.com

English:
Single vine variety made from Riesling, aging in the bottle at least a year before being released to the market.

Appearance:
Pale green. Do not leaves tear in the glass.

Aromas:
Moderate in the nose. Stone fruit, a little thin layer of floral , some citrus and some green apple hints.

Palate:
Light and dry, start with a fruity apricot flavor  and then goes  for citrus blended with apple. The flavors are well defined, it is addictive. Ends with lemon flavor like we lick a lemon but without the acidity, it's possible to imagine juice mixed with saltpeter. This finish is amazing.
Finish:
Medium, but with the flavor glued to out tongue. Fantastic.

Conclusion:
A super Riesling for only 12 € in Portugal. Complex, fresh, tasty, addictive and wonderful. Paired in perfection with grouper goes well with shellfish. Recommended.


Producer's web site:
http://www.hugel.com

2 comentários:

J Pires/C Soares disse...

Viva, gostaríamos de saber onde se poderá encontrar este néctar!Ficámos com água na boca...
Continuação de boas provas

Ligurio disse...

Boa tarde:

Em Portugal em vinho é distribuído pela Symington e pode compra-lo por exemplo na Wine o Clock. É sem dúvida um bom Riesling bom um excelente preço.