Nariz com a fruta vermelha a aparecer na frente e notas de grão de café no fundo. O café confere-lhe uma sensação de frescura.Na boca apresenta-se com textura. Tem sabor consistente a frutos vermelhos frescos e não descai ao longo da prova. Nota-se que o álcool da-lhe bastante vida (mais vida do que corpo) e mantem os sabores em plano elevado, criando efeito balsâmico mas intromete-se em demasia. Confere-lhe um final longo mas o vinho fica desequilibrado. Não se nota grande presença do estágio em madeira.
Não se revela ser muito adstringente. Tem taninos equilibrados.
Mesmo no final regressam as notas de café.
Parece uma escolha acertada para comidas condimentadas e assados tradicionais mas de difícil casamento com outros pratos.
Mais informações do produtor em:
http://www.cantanhede.com
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