sexta-feira, 26 de dezembro de 2008

Kopke Reserva Branco 2007

Devo confessar que são muito poucos os vinhos brancos que aprecio, mas este é especial. Bebido no dia de Natal com o resto do bacalhau e revelou-se uma excelente escolha.

É um vinho cristalino com acentuado sabor a citrinos. Esta propriedade traz-lhe uma frescura invejável. Alguma madeira também está presente.

Penso que é um vinho muito adequado para beber no Verão como aperitivo ou então para acompanhar peixe grelhado.

Altamente recomendável.

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