Há uns bons anos atrás tive a oportunidade de beber o meu primeiro Syrah, era do Esporão e fiquei sempre com a vontade de o voltar a provar. Andei por uma garrafeira e como o do Esporão não estava disponível e decidi levar o Cortes de Cima de 2004.
É muito aromático e por isso apetece beber. Quando se começa a beber revela-se “frio” na boca. De realçar a excelente suavidade e o equilíbrio de aromas. Nota-se que está bem marcado o sabor a frutos vermelhos. Não tem um final muito longo e por isso não enche muito a boca, mas enche bem o coração.
É muito aromático e por isso apetece beber. Quando se começa a beber revela-se “frio” na boca. De realçar a excelente suavidade e o equilíbrio de aromas. Nota-se que está bem marcado o sabor a frutos vermelhos. Não tem um final muito longo e por isso não enche muito a boca, mas enche bem o coração.
1 comentário:
Valha-nos a falta do Syrah em questão que lhe permitiu assim beber um vinho que não lhe encheu a boca mas a alma. Assim são os nossos vinhos, feitos com alma e dedicação.
Saúde!
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