Beber uma garrafa magnun, é como beber uma garrafa de Porto Vintage, é preciso ter pessoas para a experiência.
Aparência:
Totalmente opaco. Cor granada com reflexos castanhos.
Aromas:
Aromático, marcado pelos frutos vermelhos maduros.
Palato:
O vinho é sedoso mas ainda tem raça, ainda se sentem os taninos, fruta vermelha madura, marcado mais pela cereja com madeira bem integrada e notas de folha de tabaco, tudo muito bem definido, polido e elegante. No final a fruta desaparece, o vinho seca dando lugar a presença de tosta e especiaria.
Final:
Longo e especiado.
Conclusão:
É um vinho fidalgo, particularmente bem feito. Custa 21€ e vale todo o dinheiro que pedem por ele.
Classificação: ★★★★☆
Sitio do produtor:
http://quintadafata.com/
To enjoy a magnum size bottle like a vintage Port, is necessary to have a hand full of people for the ride.
Appearance:
100% opaque. Garnet with brown reflexes.
Aroma:
It's aromatic, full of red ripe fruits.
Palate:
It's just like silk, but it can still feel the tannins. Mostly cherry and other red fruits with lovely integrated oak and some tobacco leaves.Very focused and defined, polite and elegant. In the end the fruit disappears, becomes slightly dry, toasted and spicy.
Finish:
Long and spicy.
Conclusion:
Well done Quinta da Fata. Cost 21€ and it has a high value for the money.
Rating:★★★★☆
Producer's web site:
http://quintadafata.com/
quarta-feira, 22 de agosto de 2012
Quinta do Ameal Escolha 2003 Branco
Andava farto de provar Alvarinhos fajutos, quando me lembrei de escolher outro caminho feito de Loureiro, neste caso feito exclusivamente desta casta, passando por 6 meses barricas de carvalho.
Aparência:
Amarelo limão saturado.
Aromas:
Muito químico, com presença a metal oxidado e flores.
Palato:
Surpreendente com uma acidez viva que faz subir na boca, parece que tem propriedades de mousse de espumante o que lhe dá uma sensação de mediamente encorpado. Bastante químico, seco, oxidado e petrolífero, terminado floral. A fruta já não mora aqui, mas ninguém se parece importar com isso.
Final:
Longo.
Conclusão:
Uma excelente escolha, mas que não deve agradar a todos pela sua transformação sofrida pelo envelhecimento. Custa 10€.
Classificação:★★★★☆
Sítio do Produtor:
http://www.quintadoameal.com
I was sick and tired of drinking false Alvarinhos, thus I changed path and choose this one made exclusively from Loureiro, with 6 months aging in French oak barrels.
Appearance:
Dark yellow.
Aromas:
Smells like rusted metal, its chemical blended with floral notes.
Palate:
Amazing with a lively acidity, which fills up the mouth, looks like it has sparkling mousse properties which gives a fell of medium body. Dry, oxidized and chemical with petroleum, and a floral finish. The fruit no longer lives here, but nobody seems to care.
Finish:
Long.
Conclusion:
Great choice, but cannot be easy to be enjoyable by everybody regarding it's chemical character. Cost 10€.
Rating: ★★★★☆
Producer's web site:
http://www.quintadoameal.com
Aparência:
Amarelo limão saturado.
Aromas:
Muito químico, com presença a metal oxidado e flores.
Palato:
Surpreendente com uma acidez viva que faz subir na boca, parece que tem propriedades de mousse de espumante o que lhe dá uma sensação de mediamente encorpado. Bastante químico, seco, oxidado e petrolífero, terminado floral. A fruta já não mora aqui, mas ninguém se parece importar com isso.
Final:
Longo.
Conclusão:
Uma excelente escolha, mas que não deve agradar a todos pela sua transformação sofrida pelo envelhecimento. Custa 10€.
Classificação:★★★★☆
Sítio do Produtor:
http://www.quintadoameal.com
I was sick and tired of drinking false Alvarinhos, thus I changed path and choose this one made exclusively from Loureiro, with 6 months aging in French oak barrels.Appearance:
Dark yellow.
Aromas:
Smells like rusted metal, its chemical blended with floral notes.
Palate:
Amazing with a lively acidity, which fills up the mouth, looks like it has sparkling mousse properties which gives a fell of medium body. Dry, oxidized and chemical with petroleum, and a floral finish. The fruit no longer lives here, but nobody seems to care.
Finish:
Long.
Conclusion:
Great choice, but cannot be easy to be enjoyable by everybody regarding it's chemical character. Cost 10€.
Rating: ★★★★☆
Producer's web site:
http://www.quintadoameal.com
terça-feira, 14 de agosto de 2012
Encostas do Trogão 2010 Branco
Vinho feito sem indicação das castas utilizadas.
Aparência:
Cor amarela muito pálida.
Aromas:
Muito limonado e simples.
Palato:
De perfil mineral, seco e corpo leve, tem sabor basicamente a limão. A acidez é curta é morre depressa na boca. Não desperta grande interesse.
Final:
Curto.
Conclusão:
Custa 3€. Mesmo sendo um vinho de entrada de gama, castiga o apreciador.
Classificação:★☆☆☆☆
There is no indication of the wine varieties used.
Appearance:
Pale yellow color.
Palate:
Dry and mineral character with light body and tastes basically to lemon hints. Very short acidity, does not has life and does not provide any joy.
Finish:
Short.
Conclusion:
Costs 3€. It's an entry level wine but it punishes the wine lover.
Rating: ★☆☆☆☆
Aparência:
Cor amarela muito pálida.
Aromas:
Muito limonado e simples.
Palato:
De perfil mineral, seco e corpo leve, tem sabor basicamente a limão. A acidez é curta é morre depressa na boca. Não desperta grande interesse.
Final:
Curto.
Conclusão:
Custa 3€. Mesmo sendo um vinho de entrada de gama, castiga o apreciador.
Classificação:★☆☆☆☆
There is no indication of the wine varieties used.
Appearance:
Pale yellow color.
Palate:
Dry and mineral character with light body and tastes basically to lemon hints. Very short acidity, does not has life and does not provide any joy.
Finish:
Short.
Conclusion:
Costs 3€. It's an entry level wine but it punishes the wine lover.
Rating: ★☆☆☆☆
Codorníu Pinot Noir Espumante
Espumante rosé feito 100% com Pinot Noir.
Aparência:
Cor salmão forte.
Aromas:
Frutos vermelhos e bagas, aromático.
Palato:
Na boca é volumoso, sabe a frutos vermelhos: framboesa, bagas e curiosamente geleia desses frutos. Tem uma sensação fresca trazida por notas cítricas. No fim tudo desaparece e fica seco como um arenque fumado.
Final:
Curto.
Conclusão:
Faz boa companhia a mariscos frescos, ou para beber como aperitivo. Custa cerca de 8€.
Classificação: ★★★☆☆
Sítio do produtor:
http://www.codorniu.es
Spkarling wine made 100% from Pinot Noir.
Appearance:
Deep salmon color.
Aromas:
Red fruits and berries, it's aromatic.
Palate:
It has volume, tastes to raspberry and other wild berries and fruit jam. It has a fresh character provided by some citric notes. In the end becomes too dry like a smoked herring.
Finish:
Short.
Conclusion:
Pairs well with fresh seafood or as an appetizer. Costs 8€.
Rating: ★★★☆☆
Producer's web site:
http://www.codorniu.es
Aparência:
Cor salmão forte.
Aromas:
Frutos vermelhos e bagas, aromático.
Palato:
Na boca é volumoso, sabe a frutos vermelhos: framboesa, bagas e curiosamente geleia desses frutos. Tem uma sensação fresca trazida por notas cítricas. No fim tudo desaparece e fica seco como um arenque fumado.
Final:
Curto.
Conclusão:
Faz boa companhia a mariscos frescos, ou para beber como aperitivo. Custa cerca de 8€.
Classificação: ★★★☆☆
Sítio do produtor:
http://www.codorniu.es
Spkarling wine made 100% from Pinot Noir.
Appearance:
Deep salmon color.
Aromas:
Red fruits and berries, it's aromatic.
Palate:
It has volume, tastes to raspberry and other wild berries and fruit jam. It has a fresh character provided by some citric notes. In the end becomes too dry like a smoked herring.
Finish:
Short.
Conclusion:
Pairs well with fresh seafood or as an appetizer. Costs 8€.
Rating: ★★★☆☆
Producer's web site:
http://www.codorniu.es
sábado, 28 de julho de 2012
Fagote Reserva 2011 Branco
Feito a partir de um blend de Malvasia fina, Rabigato e Viosinho.
Aparência:
Amarelo muito pálido.
Aromas:
Limonado e algum floral.
Palato:
É untuoso no inicio que não desaparece como uma camada de nata que lhe confere algum corpo, bastante cítrico e vivo com abacaxi maduro sem se tornar enjoativo e doce.
Final:
Longo mas pouco intenso.
Conclusão:
Branco que agrada a todos, fácil de beber e casa em com peixe com com carnes brancas. Custa 7€.
Classificação:★★★☆☆
Made from a blend of Malvasia fina, Rabigato and Viosinho.
Appearance:
Very pale yellow.
Aromas:
Lemonade and some floral hints.
Palate:
Creamy and buttery that does not disappears like milk cream that provides some body, citric and full of life with some ripe pineapple but with no sugar or sweet sensation.
Finish:
Long but without impact.
Conclusion:
Enjoyable white, easy to drink and pairs well with fish or white meat. Costs 7€.
Rating: ★★★☆☆
Aparência:
Amarelo muito pálido.
Aromas:
Limonado e algum floral.
Palato:
É untuoso no inicio que não desaparece como uma camada de nata que lhe confere algum corpo, bastante cítrico e vivo com abacaxi maduro sem se tornar enjoativo e doce.
Final:
Longo mas pouco intenso.
Conclusão:
Branco que agrada a todos, fácil de beber e casa em com peixe com com carnes brancas. Custa 7€.
Classificação:★★★☆☆
Made from a blend of Malvasia fina, Rabigato and Viosinho.
Appearance:
Very pale yellow.
Aromas:
Lemonade and some floral hints.
Palate:
Creamy and buttery that does not disappears like milk cream that provides some body, citric and full of life with some ripe pineapple but with no sugar or sweet sensation.
Finish:
Long but without impact.
Conclusion:
Enjoyable white, easy to drink and pairs well with fish or white meat. Costs 7€.
Rating: ★★★☆☆
Van Zellers 2010 Branco
Aparência:
Amarelo pálido.
Aromas:
Aromático, cheio de presença de flores e notas de anis no fundo.
Palato:
Mineral e seco, com algum sal até, leve de corpo, mas elegante e vivo. Sobressaem no início as notas florais com bastante densidade, que se sobrepõe a ligeira presença citrina e algum fruto maduro que não se consegue descobrir porque o perfil floral esconde tudo. No final aparece o sabor a anis.
Final:
Longo e persistente libertando balsâmico.
Conclusão:
Um branco que não faz o meu estilo. Estranha-se muito o que se bebe e não convence. Custa 10€.
Classificação:★★☆☆☆
Appearance:
Pale yellow.
Aromas:
Aromatic, full of flowers and notes of anise underneath.
Palate:
Dry, mineral with some salt, light body, but elegant and alive. Starts with dense floral notes that overlaps the slight presence citric and some ripe fruit you cannot figure out due the floral character that hides everything. In the end you can feel the anise sensed before.
Finish:
Long and persistent, releases balsamic sensation.
Conclusion:
Does not make my style. Strange to understand and feel. Costs 10€.
Rating:★★☆☆☆
Amarelo pálido.
Aromas:
Aromático, cheio de presença de flores e notas de anis no fundo.
Palato:
Mineral e seco, com algum sal até, leve de corpo, mas elegante e vivo. Sobressaem no início as notas florais com bastante densidade, que se sobrepõe a ligeira presença citrina e algum fruto maduro que não se consegue descobrir porque o perfil floral esconde tudo. No final aparece o sabor a anis.
Final:
Longo e persistente libertando balsâmico.
Conclusão:
Um branco que não faz o meu estilo. Estranha-se muito o que se bebe e não convence. Custa 10€.
Classificação:★★☆☆☆
Appearance:
Pale yellow.
Aromas:
Aromatic, full of flowers and notes of anise underneath.
Palate:
Dry, mineral with some salt, light body, but elegant and alive. Starts with dense floral notes that overlaps the slight presence citric and some ripe fruit you cannot figure out due the floral character that hides everything. In the end you can feel the anise sensed before.
Finish:
Long and persistent, releases balsamic sensation.
Conclusion:
Does not make my style. Strange to understand and feel. Costs 10€.
Rating:★★☆☆☆
domingo, 22 de julho de 2012
Terra a Terra reserva 2008 Tinto
Feito a partir de Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho Francês.
Aparência:
Cor rubi escura.
Aromas:
Madeira e frutos maduros.
Palato:
Marcado no início pela presença da madeira, notas de licor e algum álcool que dão a ideia que temos um vinho mais encorpado do que realmente é. Esta entrada sobrepõe-se à frente de tudo e tapa o sabor à fruta que se liberta aos poucos ficando ligeiramente guloso.
Final:
Médio, especiado e vivo.
Conclusão:
Bom para acompanhar carnes assadas.
Classificação:★★★☆☆
Nota: Garrafa oferecida pelo produtor.
Made from a blend of Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional and Tinta Barroca, aged during 12 months in French oak barrels.
Appearance:
Dark ruby color.
Aromas:
Oak and ripe fruits.
Palate:
Initial attack with oak, licorice and some alcohol presence that give the idea that we have a more full-bodied wine than really is, hiding the taste of ripe fruit that looses gradually changing to a slightly tasteful character.
Finish:
Medium, spicy and with lots of life.
Conclusion:
Great to pair with roasted meat.
Rating:★★★☆☆
Note: Bottle offered by the producer.
Aparência:
Cor rubi escura.
Aromas:
Madeira e frutos maduros.
Palato:
Marcado no início pela presença da madeira, notas de licor e algum álcool que dão a ideia que temos um vinho mais encorpado do que realmente é. Esta entrada sobrepõe-se à frente de tudo e tapa o sabor à fruta que se liberta aos poucos ficando ligeiramente guloso.
Final:
Médio, especiado e vivo.
Conclusão:
Bom para acompanhar carnes assadas.
Classificação:★★★☆☆
Nota: Garrafa oferecida pelo produtor.
Made from a blend of Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional and Tinta Barroca, aged during 12 months in French oak barrels.
Appearance:
Dark ruby color.
Aromas:
Oak and ripe fruits.
Palate:
Initial attack with oak, licorice and some alcohol presence that give the idea that we have a more full-bodied wine than really is, hiding the taste of ripe fruit that looses gradually changing to a slightly tasteful character.
Finish:
Medium, spicy and with lots of life.
Conclusion:
Great to pair with roasted meat.
Rating:★★★☆☆
Note: Bottle offered by the producer.
domingo, 15 de julho de 2012
Pouco Comum 2011 Branco
Monocasta feito de Alvarinho.
Aparência:
Amarelo limão com alguma saturação.
Aromas:
Ligeiramente tropical: maioritariamente manga, algum limão e floral no fundo.
Palato:
Fresco, quase ártico, muito leve e vivo, mas sem grande expressão de sabor, nota-se contudo uma essência tropical e acaba a saber a limão. Estava à espera de mais dado a casta que é feito.
Final:
Médio.
Conclusão:
Perfeito para os dias de verão, casa bem com peixe grelhado. Custa cerca de 4 €.
Classificação:★★★☆☆
Sítio do produtor:
http://www.quintadalixa.pt/
Nota: Garrafa oferecida pelo produtor.
Made from single a grape: Alvarinho.
Appearance:
Slightly saturated lemon yellow.
Aromas:
Mango hints, some lemon and floral notes.
Palate:
Fresh, almost arctic, very light and lively, but lacks tasting experience I was expecting given the variety that is made, there is however a tropical essence and lemon in the end.
Fnish:
Médio.
Conclusion:
Perfect for summer days. Pairs well with grilled fish. Costs around 4€.
Rating: ★★★☆☆
Producer's web site:
http://www.quintadalixa.pt/
Note: Bottle provided by producer.
Aparência:
Amarelo limão com alguma saturação.
Aromas:
Ligeiramente tropical: maioritariamente manga, algum limão e floral no fundo.
Palato:
Fresco, quase ártico, muito leve e vivo, mas sem grande expressão de sabor, nota-se contudo uma essência tropical e acaba a saber a limão. Estava à espera de mais dado a casta que é feito.
Final:
Médio.
Conclusão:
Perfeito para os dias de verão, casa bem com peixe grelhado. Custa cerca de 4 €.
Classificação:★★★☆☆
Sítio do produtor:
http://www.quintadalixa.pt/
Nota: Garrafa oferecida pelo produtor.
Made from single a grape: Alvarinho.
Appearance:
Slightly saturated lemon yellow.
Aromas:
Mango hints, some lemon and floral notes.
Palate:
Fresh, almost arctic, very light and lively, but lacks tasting experience I was expecting given the variety that is made, there is however a tropical essence and lemon in the end.
Fnish:
Médio.
Conclusion:
Perfect for summer days. Pairs well with grilled fish. Costs around 4€.
Rating: ★★★☆☆
Producer's web site:
http://www.quintadalixa.pt/
Note: Bottle provided by producer.
segunda-feira, 9 de julho de 2012
Vértice Millésime 2007 Espumante Bruto
Revisitação do que para mim continua a ser o melhor espumante Português.
Feito a partir de um blend de Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho e Touriga Franca.
Aparência:
Bela cor dourada.
Aromas:
Expressivo para espumante, sobressai maça verde e frutos secos.
Palato:
Este espumante tem uma super mousse, estruturada, volumosa ao ponto de encher a boca. Esta colheita apresenta um sabor misterioso preenchido por maça reineta, frutos secos e pareceu-me scones. Bastante fresco, fino e elegante.
Final:
Longo e contundente.
Conclusão:
É um espumante viciante. De características polivalentes, para beber a solo, para acompanhar peixe, ou até carnes estufadas. A não perder. Custa 15€.
Classificação: ★★★★☆
Outras colheitas: <2005>
Nota: Garrafa enviada pelo produtor.
Here I am facing (again) what is for me the best Portuguese sparkling.
Made from a blend of Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho and Touriga Franca.
Appearance:
Lovely golden color.
Aromas:
Expressive for sparkling, green apple and dried fruits.
Palate:
This sparkling wine has a super mousse, structured, with volume that fills the mouth. This vintage presents a mysterious flavor filled by grey reineta apples, nuts and it seemed to me scones. Very fresh, elegant and with finesse.
Finish:
Long and "bruising".
Conclusion:
Additive, can be tasted without food paring or with fish, sea food or stewed meat. A must have. Costs 15€.
Rating: ★★★★☆
Other vintages: <2005>
Note: Sample sent by the producer.
Feito a partir de um blend de Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho e Touriga Franca.
Aparência:
Bela cor dourada.
Aromas:
Expressivo para espumante, sobressai maça verde e frutos secos.
Palato:
Este espumante tem uma super mousse, estruturada, volumosa ao ponto de encher a boca. Esta colheita apresenta um sabor misterioso preenchido por maça reineta, frutos secos e pareceu-me scones. Bastante fresco, fino e elegante.
Final:
Longo e contundente.
Conclusão:
É um espumante viciante. De características polivalentes, para beber a solo, para acompanhar peixe, ou até carnes estufadas. A não perder. Custa 15€.
Classificação: ★★★★☆
Outras colheitas: <2005>
Nota: Garrafa enviada pelo produtor.
Here I am facing (again) what is for me the best Portuguese sparkling.
Made from a blend of Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho and Touriga Franca.
Appearance:
Lovely golden color.
Aromas:
Expressive for sparkling, green apple and dried fruits.
Palate:
This sparkling wine has a super mousse, structured, with volume that fills the mouth. This vintage presents a mysterious flavor filled by grey reineta apples, nuts and it seemed to me scones. Very fresh, elegant and with finesse.
Finish:
Long and "bruising".
Conclusion:
Additive, can be tasted without food paring or with fish, sea food or stewed meat. A must have. Costs 15€.
Rating: ★★★★☆
Other vintages: <2005>
Note: Sample sent by the producer.
segunda-feira, 2 de julho de 2012
Casa da Passarela Reserva 2008 Tinto
Feito a partir de Alchofreiro, Touriga nacional e Jaen.
Aparência:
Cor rubi opaca.
Aromas:
Aromas a frutos vermelhos maduros, framboesa com alguma aguardente à mistura.
Palato:
Muito macio na boca, parece seda. Fruta madura na frente com especiaria, pimenta picante por debaixo. Anda lá aguardente escondida e a madeira tostada está na proporção correta. O álcool dá vida e pujança mas não o torna demasiado encorpado nem pesado.
Final:
Longo.
Conclusão:
Por 7,5€, temos aqui um super vinho. Bem feito, equilibrado, com várias camadas que casa na perfeição com carnes vermelhas. Altamente recomendado.
Classificação: ★★★★☆
Sítio do produtor:
http://www.oabrigodapassarela.pt/
Made from a blend of Alchofreiro, Touriga nacional and Jaen.
Apearance:
Opaque ruby color.
Aromas:
Ripe red fruit, raspberry with some old brandy in the mix.
Palate:
Very smooth in the mouth, like silk. Ripe fruit in front with spicy pepper underneath. Hidden some quality brandy and toasted oak in correct proportion. Alcohol gives life and strength but does not make it too heavy or full-bodied.
Finish:
Long.
Conclusion:
Costs 7,5€. This is a super wine. Balanced, additive, with lots of layers to experience. pairs perfectly with red meat. Highly recommended.
Rating: ★★★★☆
Producer's web site:
http://www.oabrigodapassarela.pt/
Aparência:
Cor rubi opaca.
Aromas:
Aromas a frutos vermelhos maduros, framboesa com alguma aguardente à mistura.
Palato:
Muito macio na boca, parece seda. Fruta madura na frente com especiaria, pimenta picante por debaixo. Anda lá aguardente escondida e a madeira tostada está na proporção correta. O álcool dá vida e pujança mas não o torna demasiado encorpado nem pesado.
Final:
Longo.
Conclusão:
Por 7,5€, temos aqui um super vinho. Bem feito, equilibrado, com várias camadas que casa na perfeição com carnes vermelhas. Altamente recomendado.
Classificação: ★★★★☆
Sítio do produtor:
http://www.oabrigodapassarela.pt/
Made from a blend of Alchofreiro, Touriga nacional and Jaen.
Apearance:
Opaque ruby color.
Aromas:
Ripe red fruit, raspberry with some old brandy in the mix.
Palate:
Very smooth in the mouth, like silk. Ripe fruit in front with spicy pepper underneath. Hidden some quality brandy and toasted oak in correct proportion. Alcohol gives life and strength but does not make it too heavy or full-bodied.
Finish:
Long.
Conclusion:
Costs 7,5€. This is a super wine. Balanced, additive, with lots of layers to experience. pairs perfectly with red meat. Highly recommended.
Rating: ★★★★☆
Producer's web site:
http://www.oabrigodapassarela.pt/
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