sábado, 25 de abril de 2015

Donkiesbaai Chenin Blanc 2013 Branco

Belo aroma tropical com pêssego à mistura.

Na boca parece que estamos a comer pão com excesso de manteiga e a gordura sai para os cantos dos lábios, tal é a intensidade do sabor.

Deixa um impacto profundo na boca. Muita fruta tropical madura, com banha que de pois cristaliza. Cheio de balsâmico. Belo belíssimo.

Termina médio.

Classificação:

Fantastic tropical aroma with some peach blended.

In the mouth it seems we are eating bread with butter excess that falls from out lips corners. Many tropical ripe fruit with pork fat that becomes mineral in the end. Plenty of balsamic. Beautiful wine.

Ends medium.

Ratting: 

Groot Constantia Brut

Os aromas são belos. Bolo e bolacha Maria na frente e no fundo cristais de maçã verde.

É um verdadeiro moussant. Tem muito gás que abafa todo o sabor a bolo caseiro, frutos secos e raspa de maça verde. É pena porque no nariz, prometia um espumante interessante, mas o excesso de anídrico carbónico estraga a compostura.


Final borbulhado.

Classificação: 

Fine aromas of biscuit and classic cookies. Deep in the end some green apple crystals.

It is a true moussant. Lots of gas that tears down all the biscuit flavour, the dried fruits and the green apple zest. It promises at lot in the nose, but the gas in excess killed it.

Bubble gum finish.

Rating: